Schokoladenkuchen

Zutaten:

• 125 g Butter
• 220 g Zucker
• 110 g saure Sahne
• 4 Eier
• 190 g Mehl
• 1 1/2 TL Backpulver
• 60 g Kakao
• 1 TL Natron
• Fett für die Form

Zubereitung:
Die Butter auslassen, und mit dem Zucker cremig rühren, die übrigen Zutaten beimengen, und den Teig kräftig schlagen, bis er schaumig wird.
Den Backofen vorheizen auf ca. 200°C.
Eine Napfkuchenform fetten und mit Semmelbröseln auskleiden, Teig einfüllen und ca. 45 min backen (Mittelschiene).
Den fertigen Kuchen in der Form kurz ruhen lassen, vorsichtig rausstürzen und abkühlen lassen. Nach Geschmack mit Glasur überziehen.